Inicio Recetas 5 recetas rápidas y fáciles que puedes hacer con pollo

5 recetas rápidas y fáciles que puedes hacer con pollo

Hay ciertos alimentos que nunca faltan en nuestra nevera, y es que algunos son muy recurrentes y nos permiten variar con ellos cada día, sin tener que repetir el mismo menú constantemente.

Estaréis de acuerdo conmigo en que el pollo es uno de ellos, ya que es una carne suave y tierna que, además de ser baja en grasa, tiene miles de posibilidades a la hora de cocinarse.

Si te gusta el pollo pero no sales de la pechuga a la plancha o de los muslos al horno, busca papel y lápiz porque hoy te traemos cinco fantásticas ideas para que cocines tu carne favorita con otros muchos sabores.

Hoy nos hemos encontrado con cinco recetas que, además de sabrosas, son muy fáciles y rápidas de hacer. Muchas veces renunciamos a los platos que parecen más elaborados por falta de tiempo, pero conociendo algunos trucos podremos disfrutar de los platos más completos en poco tiempo.

1. Pollo en pepirota o pollo al huevo

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Sólo tienes que saltear el pollo en una sartén para después guisarlo junto con una cebolla, laurel y ajo. Haz un majado con almendra, pan frito y huevo y añádelo junto a un poco de vino al guiso. En el blog de Anna Recetas Fáciles puedes ver la receta paso a paso. ¡Buen provecho!

2. Pollo al chilindrón

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Puede decirse que este es el guiso más tradicional que se conoce y que, además, es muy sencillo. En primer lugar freímos el pollo rebozado en harina y luego se prepara un sofrito de cebolla, ajo, tomate y pimiento asado. Se mezcla todo en una cazuela y se le añade un poco de vino para que la salsa se vaya reduciendo. En el blog Patty’s Cake puedes ver la receta paso a paso con imágenes ¡Listo para comer!

3. Pollo con calabacín

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La verdura siempre es una guarnición acertada sobretodo si queremos mantener una dieta saludable. Para conseguir esta receta sólo tenemos que hacer un sofrito a base de cebolla y calabacín, el cuál mezclaremos con el pollo frito y un poco de vino blanco. Dejamos reducir la salsa para que todos los sabores se mezclen bien y directo al plato. En el blog Cocina a Buenas Horas nos muestran con detalles esta sana y deliciosa receta.

4. Rollitos de pollo al pesto

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Aunque parece un plato muy elaborado, en realidad se hace rápidamente y el resultado es impresionante. Encima de unos filetes de pollo colocamos una longa de queso, sobre el que podemos añadir las especias que más nos gusten. Freíamos el pollo enrollado y sellado con un palillo hasta que la carne esté hecha. Para terminar sólo tenemos que aderezarlo con un poco de salsa de pesto. ¡Un auténtico espectáculo para nuestro paladar! No te pierdas la receta explicada minuciosamente en el blog Sabrina’s Sea of Colors.

5. Alitas de pollo con salsa agridulce

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La salsa agridulce, típica en la comida oriental, es mucho más sencilla de hacer de lo que piensas. Para conseguir este fabuloso plato tienes que poner las alitas en una bandeja que puedas utilizar en el horno, añadir salsa de tomate, azúcar, vinagre y sal y esperar a que la salsa se reduzca y el pollo quede prácticamente caramelizado. ¡Riquísimo si lo pruebas recién hecho! En el blog de Anna Recetas Fáciles nos explican cómo hacerla.

Fuente: Anna Recetas Fáciles

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Raquel Medina
Amante de la decoración, el interiorismo y el diseño. Estudié Publicidad y Relaciones Públicas aunque la decoración siempre ha sido una de mis pasiones. Desde 2012 formo parte de este maravilloso equipo que forma casasincreibles.com
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