¿Cómo preparar pancakes saludables?

¿Te gustaría comer algo dulce, pero que sea saludable? ¿Te gustan los famosos pancakes?

Hoy te explicamos, cómo preparar un desayuno saludable, rápido y fácil con tan solo 5 ingredientes.

La receta para preparar los famosos pancakes saludables es la siguiente

INGREDIENTES (2 porciones):

- 2 PLÁTANOS

- 1 HUEVO

- HARINA DE ARROZ 80 G.

- LEVADURA 1 CUCHARADA.

- STEVIA

ELABORACIÓN:

• Pelamos los plátanos
• Añadimos los plátanos en el bol
• Batimos
• Añadimos un huevo
• Mezclamos
• Agregamos 80 gramos de harina de arroz
• Añadimos 1 cucharada de levadura
• Mezclamos todo

- En una sartén caliente y antideslizante añadimos una pequeña cantidad de la mezcla.
- En unos 2 minutos giramos nuestros pancakes.
- Sacamos cuando veamos que están de color dorado.
- Añadimos el resto de la mezcla.
- Giramos los pancakes en unos 2 minutos.
- Y los emplatamos, decorándolos con coco y arándanos. Podéis añadir miel o sirope de agave.

Y, Vuala, nuestro desayuno saludable está listo. ¡Que aproveche!