La receta mejor guardada de las abuelas españolas: la tarta de galletas

Quizá no todos hayáis tenido el placer de probar la tarta de la que os vamos a hablar hoy, pero, al menos en España, somos muchos los que hemos celebrado nuestro cumpleaños comiendo esta delicia creada por una de las mujeres de nuestra vida: nuestra abuela.

Galletas, natillas y chocolate, una textura suave a la vez que contundente que te carga las pilas para seguir jugando y te eleva al séptimo cielo con su sencillez. Seguro que a muchos os trae recuerdos inolvidables y es posible que alguno de vosotros consiguiese sonsacarle la receta a vuestra abuela, pero lo cierto es que otros solo nos dejábamos llevar.

Conseguir que la galleta quede en su punto es más difícil de lo que parece, pues deben quedar esponjosas, ni duras ni deshechas; y esas es la típica técnica que solo una abuela puede conseguir a la perfección.

Sin embargo, el equipo de Entérate de algo ha grabado el paso a paso de esta deliciosa receta para que todos empecemos a practicar. Querrás estar preparado para hacer feliz a tus nietos algún día, ¿verdad? Pues no esperes más: mira el vídeo y ¡a practicar!

• Ingredientes:
• Galletas rectangulares
• 250 ml de leche
• 8 tarrinas de natillas
• 300gr de nata montada
• 120 gr de cacao en polvo
• Virutas de chocolate (para decorar)

Fuente: Entérate de algo