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Receta de patatas con queso fundido

Un plato que guste a todos en la mesa es a veces difícil de conseguir. Aunque las recetas con patatas y queso, sí les gusta a todos.

Lo cierto es que meterse en la cocina y contentar a todos es un reto.

Por eso queremos presentar una de esas recetas que nunca fallan, como las de papas con queso derretido y algunos ingredientes que enamoran a casi todos, como la patata y el queso.

La patata es el alimento más consumidos del mundo, mientras que el queso es uno de los más amados. 

¿Quién puede resistirse al queso fundido?

Así que si los combinamos tendremos patatas con queso fundido, una receta realmente irresistible.

Ingredientes para una receta irresistible

Para este plato de patatas y queso vamos a necesitar:

1 kilo de patatas partidas en rodajas finas
40 gramos de mantequilla
50 gramos de harina
1 litro de leche
Queso rallado para fundir (del tipo que más te guste)
Nuez moscada
Sal y pimienta
Cebollino picado (opcional)

Además, de un horno y unos 50 minutos. Manos a la obra y a disfrutar.

Paso 1 Derretir mantequilla

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Lo primero que se debe hacer es derretir la mantequilla en una cacerola.

Paso 2 Añadimos harina

patatas-queso-receta

En segundo lugar, para esta delicionsa receta de papas con queso fundido, añadimos la harina y mezclamos.

Después de esto se debe ir echando lentamente la leche, como en una bechamel.

Paso 3 añadimos extras

receta-papas-queso2

Sumamos la nuez moscada, pimienta, sal y casi todo el queso.

Reservamos un poco para el final.

Paso 4 El queso fundido

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La masa resultante la echamos en una fuente plana.

Y ya estás casi listo para probar una exquisita papa con queso fundido, bueno, en realidad faltan otros pasos más.

Paso 5 Lo ponemos en una fuente

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En esa fuente plana sucederá toda la magia, es donde añadimos las patatas que hemos cortado en rodajas.

Paso 6

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Añadimos también el queso que habíamos reservado.

Así que ya están los dos elementos esenciales para las papas con queso derretido.

Paso 7 Agregamos cebollino

receta-papas-queso6

Es la hora de agregar el cebollino, y cubrimos la fuente con una lámina de papel de aluminio.

Ahora sí podemos decir que falta muy, pero muy poco para terminar esta receta y así comerte las más ricas patatas con queso derretido.

Paso 8 Al horno

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Metemos la fuente en horno a 200°C durante 35 minutos.

Seguro será la espera más larga de tu vida, pero valdrá la pena, querrás repetir esta receta una y otra vez.

Et voilà! Tenemos un plato que es un manjar

patatas-con-queso-final

Ahora sí, a separar por porciones y disfrutar junto a tu familia o amigos de esta exquisita receta.

Para que no queden duda, mira el video

No dejes de ver el vídeo para resolver cualquier duda que te haya podido surgir.

Fuente: Aussie Griller

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Ana Hache
Escritora apasionada. Estoy especializada en el mundo de la decoración y el diseño de interiores.
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