Hay cantidad de formas de conseguir que una tarta sea original. Pero si además es fácil, mejor que mejor. Esta tarta de quinoa lo tiene todo, facilidad, sabor y colorido. Además de sana por supuesto.

Vamos a necesitar:

3 cucharadas de mantequilla

1 cucharada de aceite

10 nubes

6 tazas de quinoa

Virutas decorativas

Ahora, manos a la obra. Para elaborarla haremos lo siguiente,

Derretir la mantequilla y el aceite (o grasa) a fuego lento en una cacerola cualquiera que tengamos en casa,

Añadir las nubes para derretir también junto a la mantequilla y el aceite

Iremos removiendo todo hasta que se fusione y nos quede una masa como la de la imagen

Añadimos entonces la quinoa, que tendremos que revolver también hasta que se infle y esté hecha

Una vez que toda la masa esté lista la cambiamos a un recipiente antiadherente, uno de horno por ejemplo

Seguidamente espolvoreamos las virutas de colores a nuestro gusto

Solo queda dejar enfriar y listo para comer. ¡A disfrutar!

Fuente: Little Things