¿Conoces la quinoa? Pues puede usarse para algo que no te esperas

Hay cantidad de formas de conseguir que una tarta sea original. Pero si además es fácil, mejor que mejor. Esta tarta de quinoa lo tiene todo, facilidad, sabor y colorido. Además de sana por supuesto.

Vamos a necesitar:

3 cucharadas de mantequilla

1 cucharada de aceite

10 nubes

6 tazas de quinoa

Virutas decorativas

 

Ahora, manos a la obra. Para elaborarla haremos lo siguiente,

Derretir la mantequilla y el aceite (o grasa) a fuego lento en una cacerola cualquiera que tengamos en casa,

Añadir las nubes para derretir también junto a la mantequilla y el aceite

Iremos removiendo todo hasta que se fusione y nos quede una masa como la de la imagen

Añadimos entonces la quinoa, que tendremos que revolver también hasta que se infle y esté hecha

Una vez que toda la masa esté lista la cambiamos a un recipiente antiadherente, uno de horno por ejemplo

Seguidamente espolvoreamos las virutas de colores a nuestro gusto

Solo queda dejar enfriar y listo para comer. ¡A disfrutar!

Fuente: Little Things